風水料理は、その食材の持つ気、育った土地の気、食材の色の気を直接体内に取り入れる事が出来る、風水の中でも一番即効性があり、効果のある風水です。
今回は、家庭運UP食材をたくさん使った風水料理をご紹介致します☆
■風水レシピ
にんじん
土で育った根野菜は土の気が強く、家庭運を安定させてくれます。
じゃがいも
にんじんと同じく土で育ったじゃがいもも土の気をもっていて、家庭運UPに効果的。
豚肉
豚肉も土の気を持っている食材。お肉類の中では一番強い土の気を持っています。
■材料
※1人分
•にんじん…1本
•じゃがいも…2個
•玉ねぎ…1/2玉
•絹さや…2個
•豚バラ肉…150g
•砂糖…大さじ2
•みりん…大さじ4
•しょうゆ…大さじ4
■作り方
1.にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、豚バラ肉を切ります。
2.豚バラ肉に半分火を通します。
3.にんじん、玉ねぎも一緒に炒めます。
4.じゃがいもも一緒に炒めで表面の色が透き通るまで炒めます。
5.砂糖、みりんを加えて、全体を煮て最後にしょうゆを加えます。
6.お塩を入れたお湯を沸騰させて、絹さやを入れ、鮮やかな色になったらお皿に移しておきます。
7.落し蓋と灰汁取りの為、キッチンペーパーを鍋にかぶせて煮汁が1/3位になったら火を止めて、お皿に移し、半分に切った絹さやをのせれば完成。
にんじん、じゃがいも、玉ねぎの他にも根野菜をたくさん使えば使うほど効果があります。 また、ぐつぐつジックリ煮込む事で土の気が強まります☆
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